| Vinificación | Selección manual de la uva grano por grano. Fermentación controlada a 26°C. Maceración durante 14 días con 2 remontajes y un bazuqueo diarios. Crianza de 16 meses en barricas de roble francés. |
| Ubicación geográfica | Pan de Azúcar, Maldonado |
| Composición varietal | 100% Tannat |
| Vino | Tinto |
| Viñedo | Conducción en espaldera, suelo pedregoso producto de la roca sienítica. |
| Cosecha | Manual, en Febrero en su óptima madurez. |
| Servicio | Decantar y servir a 16°C |
| Alcohol | 15,0 |
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