CATAS DE VINO
Color rojo cereza profundo.
Intensa expresión aromática; frutos rojos con notas de eucalipto en armonía con el chocolate y caramelo que le otorga su crianza en barrica.
En boca se destaca por ser amable, bien balanceado y de gran persistencia.
| VINIFICACION | Se cosechan las uvas manualmente y en su grado óptimo de madurez. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable y a temperatura controlada, logrando una delicada extracción de polifenoles. Luego del prensado el vino tiene una crianza de 10-12 meses en barricas de roble americano y francés. |
| Tipo de vino | Tinto Reserva |
| VARIEDAD DE UVA | 100 % Cabernet Franc. |
| ALCOHOL | 13 % vol |
| TEMPERATURA DE SERVICIO | 18 ºC |
| MARIDAJE | Carnes asadas, guisos con hierbas y frutas, quesos bien curados. |
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