Bodega Pizzorno

PIZZORNO RESERVA TANNAT

PIZZORNO RESERVA TANNAT 2016

$ 898

Tannat, variedad emblema de Uruguay que nos representa internacionalmente con una perfecta adaptación al clima y al suelo de nuestra región: Canelón Chico, Canelones (Sur de Uruguay).
La uva Tannat tiene excelente propiedades en beneficio de la salud gracias a su alta concetracion de polifenoles. (2,5 veces más que Carbernet Sauvignon)

Nota de Cata:

Vista: Violáceo de intensidad elevada.
Nariz: Frutos del bosque, tabacos o habanos y especias.
Boca: Taninos maduros, volumen, equilibrado y persistente.
Maridaje: Carnes asadas o estofadas y quesos intensos.
Temp. de servicio: 18 ºC.
Viñedos San Francisco – Canelón Chico
Clima Templado con influencia oceánica. Temperatura media anual 17° C.
Suelo Limo arcilloso de fertilidad y profundidad media, con subsuelo rico en carbonato de calcio. Loma media de exposición noreste.
Edad de los viñedo 23 años
Sist. de conducción Lyra.
Red. por hectárea 7.000 kg/há.
Recolección Cosecha manual en cajas de 18Kg.
Vinificación Clásica en tanques de concreto.
Crianza 12 meses en barrica americana.
Alcohol 13,5 % v/v.
Guarda 9 años.
Crianza 12 meses en barrica americana.

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