MERLOT-TANNAT - 1° VIÑA DE LA FAMILIA PISANO
NOTAS DE CATA
COLOR: ROJO INTENSO GRANATE, CON REFLEJOS VIOLÁCEOS.
AROMA: PECULIAR Y DELICADO. FRUTOS ROJOS SILVESTRES, NUECES. LIGERO TOQUE AHUMADO.
SABOR: TANINOS AMABLES. CON CUERPO PERO SUAVE AL PALADAR.
VARIEDAD | Merlot 60% - Tannat 40% |
CRIANZA | 3 a 4 meses en barricas de roble francés y norteamericano |
MARIDAJE | GRAN COMPAÑERO DEL JAMÓN CRUDO Y LA BONDIOLA CAPOCUELO O COPPA. LASAÑAS Y PASTAS RELLENAS AL HORNO. PASTAS CON SALSA DE TOMATE, PESTO Y CARBONARA. PASTELES O EMPANADAS DE CARNE, QUESO O VERDURA. POLLO A LA PORTUGUESA. PERDICES EN ESCABECHE. SERVIR ENTRE 16º Y 18º C. |
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