NOTAS DE CATA
COLOR: ROJO INTENSO MARCADO, CON REFLEJOS VIOLÁCEOS.
AROMA: PECULIAR Y DELICADO. FRUTOS ROJOS SILVESTRES, NUECES.
SABOR: TANINOS AMABLES, CON CUERPO PERO SUAVE AL PALADAR
| VARIEDAD | Merlot 100% |
| SUELO | Arcilloso – Calcáreo |
| CLIMA | Templado Fresco |
| CRIANZA | 10 a 12 meses en barricas de roble francés |
| MARIDAJE | EXCELENTE COMPAÑERO PARA PESCADOS EN INVIERNO, PASTAS RELLENAS AL HORNO CON SALSAS IMPORTANTES. PASTELES DE CARNE O EMPANADAS. QUESOS DE OVEJA Y DE CABRA. CONDIMENTADOS O NATURALES, SAZONADOS O FRESCOS. SERVIR ENTRE 18º Y 20º C |
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