NOTAS DE CATA
COLOR: ROJO INTENSO CON TONOS VIOLÁCEOS
AROMA: MUY COMPLEJOS. FRUTA MADURA, RECUERDO A FLORES, MADERA, VAINILLAS, TOSTADOS, RESINAS, MADERA DE CEDRO FRUTAS NEGRAS, CIRUELAS, PIMIENTA NEGRA Y CUEROS.
SABOR: EN BOCA EQUILIBRADO, UNTUOSO, ELEGANTE, COMPLEJO Y CARNOSO. APARECE FRUTA EN FORMA DE MERMELADA DE MORA, FRESA. GRAN INTENSIDAD, LARGURA Y PERSISTENCIA.
| VARIEDAD | Petit Verdot 100% |
| SUELO | Arcilloso – Calcáreo |
| CLIMA | Templado Fresco |
| CRIANZA | 10 a 12 meses en barricas de roble francés |
| MARIDAJE | IDEAL PARA DISFRUTARLO CON UN CORDERO ASADO, PASTA CON SALSA POMAROLA, ASADOS DE CARNES ROJAS, FAISÁN, PATO Y QUESOS MUY CURADOS MADUROS, RISOTTOS. SERVIR ENTRE 18º Y 20º C. |
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