Notas de Cata:
Presenta un color púrpura muy intenso, nariz concentrada que nos
recuerda a frutos rojos, pasas de ciruela e higos, chocolate y especies.
Muy equilibrado con alta concentración de taninos muy suaves con un
excelente final en boca que habla de su elegancia y personalidad.
La madera está muy integrada al vino. Recomendado para acompañar
carnes rojas, cordero, cerdo y quesos tipo azul y semiduro.
Temperatura de Servicio: 18°
COSECHA | Manual, mediados de marzo |
EDAD DEL VIÑEDO | 10 años |
VARIEDAD | Tannat 100% |
CRIANZA | 18 meses en barricas francesas y 6 meses en barricas americanas. |
ALCOHOL | 14,6 % v/v |
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