Notas de Cata:
Presenta un color rubi de intensidad media, nariz concentrada con frutos rojos maduros, ciruelas y especias. Muy equilibrado con suaves taninos en un excelente final que habla de su elegancia y personalidad.
Recomendado para acompañar: carnes rojas, cordero, cerdo y quesos tipo azul y semiduro.
Temperatura de Servicio: 18°
COSECHA | Manual, primeros días de marzo |
EDAD DEL VIÑEDO | 10 AÑOS |
VARIEDAD | TANNAT 55%, CABERNET FRANC 45% |
VINIFICACIÓN | Tradicional con maceración en frío |
ALCOHOL | 13,0 % v/v |
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