El viñedo, de donde provienen el 100% de las uvas se encuentra al sur de Uruguay, muy cercano al mar, aproximadamente a 30 km de una importante masa de agua lo cual constituye un microclima excelente para el cultivo de las vides, con gran influencia marítima. Sus suelos son moderadamente fértiles, con buen drenaje de tierras, compuesto de una estructura franco arcillosa, textura media y acidez moderada. Laderas con orientación adecuada y clima templado, con cuatro estaciones bien definidas (temperatura media anual de 18º), con días soleados y noches frescas hacen que sea una zona de excelente aptitud para obtener vinos de gran expresión varietal y potencial de añejamiento.

NOTA DE CATA

Vista: de color cereza profundo con reflejos azules muy intensos. Nariz: Notas mentoladas mezcladas con frutas pasas y leves recuerdos especiados provenientes del roble. Boca: Admirable estructura y redondez, gran balance y buena persistencia. Maridaje: Acompaña muy bien carnes rojas asadas a las brasas, embutidos y quesos semiduros sabrosos. Temperatura de servicio: 18 – 20 Grados.